قطاع الثروة الحيوانية ممثل مديرعام وزارة الإنتاج والموارد الاقتصادية ولاية سنار ورشة صحة وسلامة اللحوم التي نظمتها إدارة الثروة الحيوانية (مشروع المسح الوبائي) الخاص بدعم سبل العيش للرعاة وأصحاب الحيازات الصغيرة في الفترة من الثاني عشر من ديسمبر وحتى السادس عشر منه وتشمل عدد (١٥) فني بيطري موزعين على محليات الولاية السبع .
وقال مدير الثروة الحيوانية أن هذه الورشة تعليمية من أجل ترسيخ المعلومة عن صحة وسلامة اللحوم وكيفية التعامل مع الجزار وان الهدف من اعدام الحيوان واللحوم الغير صالحة للاستهلاك البشري المحافظة على الصحة العامة .
من جانبه دعا دكتور حسن التوم منسق الدورة الفنيين البيطريين الى الاخلاص في العمل وتوخي الدقة والحزم في التعامل مع اللحوم الغير صالحة للاستهلاك الادمي وابادتها حفاظاً على صحة وسلامة المستهلك .
المصدر سونا
short_link:
Copied
